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很多餐饮创业者选址只看人流量，忽略商圈人群结构，导致门店开业客流不匹配。一份完整的商圈调研，不能只站在路边数人头。
1、客群画像调研：统计周边住宅、写字楼、商铺人群年龄、消费时段、人均预算；
2、竞品摸底：记录同品类竞品定价、营业时间、主推套餐、线上销量；
3、时段人流区分：区分午市、晚市、周末和平日的人流差异。
社区店优先看重常驻居民，商圈店重点抓午市上班族，选址逻辑完全不同。
如果你正在考察铺面，欢迎交流你的商圈调研遇到的问题。
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